いや驚きました。大西さんから送られてきたこのアレンジティ、シナモンってことはミルクと合わせたら美味しいだろう、という安直な思い込みで、最初の一杯は何も疑問に思わずミルクを注いだのです。 うーん、薄くて何を飲んでるのか全くわからない。 仕切り直し、ミルク無しで淹れてみたら、これはちょっとすごいお茶だなと。まず水色の美しさに目を奪われ、シナモンの爽やかな香りに、ぎりぎりのバランスで載せた軽やかな紅茶の味わい。すごく攻めてます大西さん。夕日の中で風に舞う、美しい枯葉が見えるようでした。 大西さんのホームページでは「朝早く1人で、午後に誰かと、寝る前にみんなで。 寒い日にこんな紅茶いいと思ってます。」とのこと。わかるなぁ。シナモン香る湯気でぽわんとするんだよね。 夏のミントティー、冬のシナモンティーという双璧感。 なんとも良いお茶です。秋から冬にかけて、ぜひお試しください。 原材料名：紅茶（インド）、シナモン（スリランカ） 内容量：40g 保存方法：高温多湿を避け、常温にて保存してください

秋はオリーブ油の季節、春は紅茶の季節。 今年も春に芽吹く最初のお茶の葉を摘んで作られる、ダージリンのファーストフラッシュが届きました。ダージリンティーとはよく耳にする紅茶の一つですが、ダージリン産を名乗ることができるのは、インド政府紅茶局が認定した87茶園の茶葉のみ。世界最大の紅茶生産国インドの中でも、ダージリン産は1％程度しかない貴重品です。 中国のキームン、セイロンのウバと並び、世界三大銘茶に数えられるダージリン。どの茶葉も取り扱ったことがありますが、それぞれに全く異なる個性があって、紅茶の世界の奥深さを感じます。 さて、難しいことは置いておいて、袋に書いてある通りに茶葉のグラムとお湯の量を計り、時間を守ってまずは一杯飲んでみてください。ファーストフラッシュにしかない清々しい渋みと透明感、水色もいわゆる紅茶の色とは全く違います。ホットでもアイスでも、それぞれに良さがあって、毎年ファーストフラッシュの季節を楽しみにしています。数が少ないので、売り切れると終了となります。 以下、大西さんの解説を引用致します。 2026年の春摘みダージリンです。 今季1ロット目の入荷です。teteriaでは走りのやわらかで繊細なタイプの1ロットを少量、数週間後のしっかり味の通年販売用の2ロット目を夏頃から用意しています。 ダージリンの持つ香りは他の紅茶とは全く別物です。 春摘み特有の青い香り、青い渋み、余韻の甘み。繊細な香味を好む方へ。 爽快な青い香、ふくよかな渋みと少しの綺麗なほろ苦さ、長く続くやわらかな余韻。味のバランスの良さが飲み心地の良さを作ります。抽出中のガラスポットやビーカーから見える瑞々しい茶葉を見ているだけでうっとりしています。春摘みを飲むと、一年が始まったなと思う人も多いはず。第一便は通年販売ではなく売り切れ終了です。皆さんと一緒に同じ味を楽しめることがとても嬉しいです。年に一度の特別な時間を楽しんでいます。 わたし達紅茶飲みにとってダージリンは特別な紅茶なのです。 どうしたら自然の茶樹からこのような香りを引き出せるのだろうかと 毎年楽しみながら飲んでいます。 冬を超えて最初に芽吹いた茶葉を摘んで青く仕立てられたファーストフラッシュ。 繊細さを楽しめるとても良質な紅茶のご紹介です。 インド・ダージリン地方で生産された春摘み茶葉。 FTGFOP1-CL THURBO TG 2026 原材料名：紅茶（インド） 内容量：30g 賞味期限：2028年3月 保存方法：高温多湿を避け、常温にて保存してください

アッサムのプレミアム茶葉が入りました。たまに大西さんが見つけてくるプレミアムアッサムが大好きなんですが、ストレートでまずは楽しみます。紅茶らしさに溢れていて、本当に美味しいですよ。 アッサムのしっかり味を生かして、ミルクティーにしてももちろん素晴らしい。CTCで作るミルクティーとは、また別の軽やかなおいしさがあります。春夏にミルクティーを飲みたい時におすすめです。 いつもCTCを買っている皆さんにも、ぜひお試しいただきたい紅茶です。 原材料名：紅茶（インド） 内容量：70g 保存方法：高温多湿を避け、常温にて保存してください

芳ばしい香りを持つ、淡く繊細な紅茶です。渋みが少なく、すっきりとしているので強い味のお菓子と合わせても相性が良く、お互いの味わいを引き立ててくれます。アイスティーにしても文句なしの美味しさで、私的にはteteriaの紅茶の中でも、3本の指に入る好きな紅茶です。 原材料名：紅茶（ネパール） 内容量：60g 保存方法：高温多湿を避け、常温にて保存してください

これぞ夏にふさわしいベーシック。テテリアからアイスティー用の茶葉が届きました。 細かい茶葉で、水色濃いめの渋み、苦味がキリッと心地よいです。たっぷり淹れて、喉をごくりと鳴らしながら飲みたい味わいです。淹れ方の熱湯と氷が同量の、わかりやすい大西式（袋に詳しく書いてあります）。 夏にまずはこちらを、ぜひ。 原材料名：紅茶（スリランカ） 内容量：70g 保存方法：高温多湿を避け、常温にて保存してください

スリランカの名産地、ヌワラエリヤの細かい茶葉です。 ホットはもちろんですが、私はアイスにしてキリッとした後味を楽しんでいます。 水色も薄めで、ごくりと喉を鳴らして飲みたいアイスティーになりますよ。 ぜひお試しください。 以下、大西さんの説明です。 最近この紅茶をよく飲んでいます。心地よい飲み口で飲み終えた後もスッキリします。 もしかしたらみなさんの嗜好にも合うかもしれないと思っています。 ヌワラエリヤ（スリランカ産） 細かい茶葉。ストレート向きの爽やかな香味です。 他の一般的な紅茶に比べると少し変わったテイストかもしれませんが、紅茶飲みに愛されている茶葉です。深い赤いろにはならず、どちらかというと山吹色の系統で淡い色が特徴的です。日本では緑茶を感じさせるテイストから親しみ易かったのか、その昔紅茶といえばリプトン青缶といわれた時代がありまして一世を風靡したこの青缶もヌワラエリアを使っていたときいています。和菓子に合わせる方も多いヌワラエリヤです。 きりりとした苦渋みがいつも口の中を引き締めてくれます。ホットはもちろんアイスティーにした時もキリリが際立って好きです。 原材料名：紅茶（スリランカ） 内容量：70g 保存方法：高温多湿を避け、常温にて保存してください

UVA（ウヴァ）といえば大体ミルクティーに使われるイメージの紅茶です。 紅茶自体の香りが、そのくらいしっかりとしているのです。アッサムにも負けない力強さがあり、私はこの紅茶はストレートで飲むのをお勧めしています。 過日、私の料理教室のデザートに、しっかりと焦がしたカラメルを使ったプリンを作りましたが、その時に合わせた紅茶がこちらです。ちょうど良い渋みと後味に残るふくよかな香りが、よくマッチしていました。 ミルクティーにすると、CTCアッサムほどのしっかり感はない（CTCはミルクティ専用茶葉ですからそれはそう）ですが、ウヴァで作るそれは軽やかで、これから暖かくなってくるとちょうど良い感じだと思います。おすすめです。 原材料名：紅茶（スリランカ） 内容量：70g 保存方法：高温多湿を避け、常温にて保存してください

teteria大西さんの紅茶です。 私が毎朝飲んでいるミルクティーに欠かせない茶葉、CTC-MILK。 出張の時は、小袋に分けて持って行ったり、なんならローマに3ヶ月住んでいた時にも持って行ったくらい、私の体の水分の一部となっています。 CTCというのは、Crush Tear Carl、つまりちぎって引き裂いて丸めたという紅茶葉なんです。小さく丸まっている茶葉は、その細かさゆえに味が強く濃く出るので、牛乳と合わせても負ける事無くしっかり結びつき、コクのあるミルクティとなります。せせチャンネルのインド人にもびっくりしてほしいチャイのもと、もこちらの茶葉を使用しています。 美味しい紅茶の淹れ方は、パッケージにきちんと書いてあるのがteteriaの素晴らしいところ。 これからの季節、少し甘さを加えたミルクティーは、朝に欠かすことができません。 原材料名：紅茶（インド） 内容量：100g 保存方法：高温多湿を避け、常温にて保存してください