モンテラッターリトマト水煮

昔から、モンテラッターリ山の農家だけが栽培を続けていたために、原種改良や農法改良もされずに現代まで残りました。遺伝子を残すために種は厳重に保管された在来種品のトマトなのです。
弱火でコトコトと煮ると、皮から身が溶け出して美味しいトマトソースになります！

100円以下で買えるようなトマト缶も世に溢れていますが、実際はイタリア以外で採れたトマトを安く輸入し、イタリアで加工しているようなものもあるそうです。
このトマトの瓶詰めはスローフード協会からの認定マークのある、正真正銘の本物の味。
シンプルに大蒜とオリーブ油、塩だけでゆっくりと煮詰るだけで、驚くほど香り高く、甘味を感じられるトマトソースとなります。
＊ラベル変更のため、画像のものとは違うラベルとなっています

原材料：在来種モンテラッターリ100％
内容量：530g
原産国：イタリア
賞味期限：製造から3年間
保存方法：直射日光を避け、涼しいところに保存
※開封後は冷蔵庫に入れて３日以内に料理してお召上がり下さい。