グエルゾーニ 有機ホワイトバルサミコ

バルサミコの本場、モデナで作られている、完全オーガニックのホワイトバルサミコ。
グエルゾーニは30年以上前からバイオダイナミック農法を実践し、究極の有機栽培法と言われているdemeter（デメター）の厳格な基準をクリアして作られている唯一の酢醸造所です。

白葡萄100％で作られているため、心地の良い自然の甘み、まろやかな酸味を感じることができます。このまま果物と合わせてサラダにしたり、すし酢の代わりにもピッタリ。
野菜だけの煮込みの隠し味として使ったり、柚子胡椒と混ぜて生春巻きのタレにしたり、イタリア料理にこだわらず、さまざまに使える便利な甘酢です。

＊お酢はその性質から、配送時に温度変化や高温により液体が膨張します。お酢が元来持つ性質ゆえ、どうしても防ぎきれず、お届けの際に漏れてしまうことがございます。
漏れても品質には問題ございません。ご希望の際は、お品を交換させていただきますが、どうしても漏れを防ぎきれる保証ができませんことをご理解いただけましたら幸いです。

名称：有機葡萄酢
原材料：有機葡萄果汁、有機ワインビネガー
内容量：100ml
賞味期限：製造後約2年
保存方法：冷暗所で保存
原産国名：イタリア